top of page

À LA CARTE

Au déjeuner de 12h à 13h30 & au dîner de 19h30 à 21h30

Entrées

Idéales seul ou à partager

Assiette de charcuterie

Coppa, bresaola, spianata picante

Seul

8 €

à partager

16 €

Œufs mayonnaise

8 €

Œufs en meurette

1 œuf

8 €

2 œufs

12 €

Terrine de campagne maison

aux champignons et noix

seul

10 €

à partager

16 €

Stracciatella à la truffe

crème de burrata di buffala à la truffe noire melanosporum, pain de campagne toasté

125 gr.

10 €

250 gr.

20 €

Salade lyonnaise

Salade, poitrine caramélisée, œuf poché, croutons

classique

12 €

XXL

18 €

Carpaccio de tête de veau

Sauce ravigote

8 €

Foie gras en terrine maison

18 €

Œuf parfait

Velouté d’oignon fumé , crème de lard

10 €

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux cuisinés chaque jour avec des produits locaux

Cheeseburger

steak de bœuf charolais 180 gr., frites maison

18 €

Tartare de bœuf charolais

180 gr., frites maison & salade verte

20 €

Rognons de veau façon Paulo

champignons & purée

24 €

Entrecôte de bœuf charolais

(300 gr.), frites maison

26 €

Magret de canard

jus aux myrtilles, pommes-de-terre grenaille

24 €

Quenelle de grenouilles

sauce riesling, riz pilaf

22 €

Pavé de saumon sur sa peau

Velouté d’asperge à la sauce, légumes

20 €

Saint-Jacques

snackées au beurre, risotto

22 €

Blanquette de volaille aux morilles

Linguines

0 €

Fromages & Desserts

Tous nos desserts sont préparés sur place

Fromage blanc en faisselle d'Étrez

nature, crème épaisse ou coulis de fruits rouges

5 €

Cervelle de canut

fromage blanc battu avec des herbes fraîches hachées, de l'échalote, du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vinaigre

6 €

Assiette de fromages

10 €

Crème caramel

7 €

Compote pomme-poire & salade de fruits

7 €

Île flottante

7 €

Mousse au chocolat

8 €

Tiramisu

8 €

Crème brûlée à la Chartreuse Verte

9 €

Café Gourmand

9 €

Au Bel Avenir

bottom of page